速冻汤圆可以直接炸吗,速冻汤圆怎么炸好吃

来源:火爆粮油调味品招商网 时间:2018-02-28 05:24:38 作者: 浏览量:50367

速冻汤圆最大的特点就是方便,想吃的时候直接从冰箱中拿出来就可以了。那么速冻汤圆可以直接炸吗?速冻汤圆怎么炸好吃呢?下面就随小编一起来了解一下吧。

速冻汤圆可以直接炸吗

速冻汤圆可以直接炸。

1、不用解冻,只要把汤圆上面的冰水搞干净!

2、锅里放油,要多放一些。

3、等油微热后,放汤圆,油不要太热。

4、然后放入汤圆,慢慢放别溅出油烫着了,把汤圆稍微炸一下,关火捞出!

5、用牙签在每个汤圆上扎出2~3个洞。然后放回去在炸!这样速冻汤圆就不会炸开!

6、最后捞出!想怎么吃就怎么做!

速冻汤圆怎么炸好吃

1、将速冻汤圆解冻。

2、将芝麻洗净后放入一个盘子里,放入汤圆滚一下沾上芝麻,用粗一些的针将汤圆扎上小孔。

3、油锅洗净烧干水气后,加入适量菜油,并用大火将菜油烧至中热。

4、将沾上芝麻的汤圆放入锅内,改为小火慢慢炸,不然汤圆粘很容易炸焦。

5、炸到金黄色即可用漏勺捞出,沥干油,就好装盘上桌。

炸汤圆的注意事项

1、每只汤圆至少要扎3~4个小眼,这样可以防止炸至过程中突然爆裂,但扎了小眼后也不能掉以轻心,也要做好防止意外爆裂的准备。

2、做油炸汤圆要在三四成油温时下锅,并用小火慢慢地炸到金黄色,如果油温太高或火太大就容易炸糊,而且外面糊了里面却不熟。

3、白芝麻换成黑芝麻也是可以的,芝麻的用量随自己的喜好就行了。

4、也有人喜欢把汤圆煮过或蒸过以后再炸,麻烦而且远不如直接炸的口感好。

速冻汤圆可以直接炸吗?速冻汤圆怎么炸好吃?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了。另外,炸汤圆会爆炸是因为油温过高,炸元宵爆锅是因为元宵多为糯米做的,由于糯米面本身透气性不好,再加上元宵内部的馅料在油炸的时候融化而膨胀,就会爆锅。

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